abruzzo pecorino doc machaon 2015 ausonia 145079 W12-13-sconto10

abruzzo pecorino doc machaon 2015 ausonia 145079 W12-13-sconto10Colore giallo paglierino. Al naso dominano note di frutta matura impreziosite da toni tropicali. Al palato fresco, snello ed equilibrato. Buona la persistenza. Vitigno originario delle colline pescaresi e delle valli che si dividono tra Marche ed Abruzzo, il pecorino porta a vini particolarmente freschi, caratterizzati da un'ottima mineralit e da una spiccata spalla acida, in particolare quando vinificati e lasciati maturare in solo acciaio. Vini,

di piacevole consistenza

raccolta dopo lappassimento in pianta

da provare per capire qual è il vero sapore dell’uva

mariscos y frituras mixtas

Antes del desarrollo de la tecnología de los vinos espumosos en autoclaves

La nariz es compleja y fina

se abren a un sabor de rara expresividad

su suoli gessosi

per poi fermentare in autoclave con lieviti selezionati a temperatura controllata ed effettuare la presa di spuma

cítrico como la nariz y de excelente longitud

con deliziosi sentori amari di pompelmo rosa sul finale

ogni bottiglia saprà accompagnare anche primi o secondi piatti di buona struttura